目的 调查分析一起副溶血性弧菌食源性疾病暴发事件的流行病学特征，为预防类似事件发生提供参考。方法 通过流行病学调查和分析确定事件性质和可疑餐次，通过病例对照研究确定可疑食物，通过卫生学调查了解可能的污染环节，通过实验室检测病例标本判定可能致病因素。结果 该起事件共发病 27 例（9.00%，27/300），临床表现以腹泻（100%）和腹痛（88.89%）为主；可疑餐次为 2021 年 7 月 21 日夜宵，可疑食物为凉拌菜（麻辣拌）；19 份病例粪便样品中均检出血清型为 O10∶K4 的副溶血性弧菌，经脉冲场凝胶电泳分析，19 株菌株的同源性为100%。结论 该起事件是一起副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件，建议对企业食堂加强监管，加强事件概率调查处置过程中不同部门的沟通。
张峰,陈双平,胡艳敏.一起副溶血性弧菌食源性疾病暴发事件的调查分析[J].现代实用医学,2024,36(2):192-195.
